Bolachas com Estilo

Deixo uma sugestão para enfeitar as bolachas caseiras, dando-lhe um aspecto profissional sem precisar de formas especiais.

Depois da massa pronta para fazer as bolachas, em vez de fazer simples círculos, faça algo com muito estilo.

É muito simples, faça uma bolinha com a massa. Em vez de espalmar com as mãos ou de comprar formas especiais, pressione com a base de um copo com relevo. Vai ver que o resultado fica muito bonito.

Já agora, para fazer a sandwiche de gelado, como a figura mostra, é muito fácil!

Coloque um bocadinho do seu gelado preferido numa bolacha, alise com uma espátula e junte a outra bolacha. Embrulhe em película aderente e vai ao congelador por 2 ou 3 horas, não deixe congelar.

(Fonte: Inside Nana Breads Head)