sexta-feira, 16 de maio de 2014

Como gosta de comer ovos cozidos?

Como prefere comer um ovo cozido? Com a gema muito ou pouco cozida?

Há pessoas que os preferem com a gema quase líquida, outros gostam do ovo bem cozido...
A cozedura mais apropriada para o ovo também está relacionada com o tipo de cozinhado que acompanham.

Por isso deixo uma dica que lhe vai ensinar o tempo de cozedura do ovo.
Assim cada um pode comê-los da maneira que mais gosta!



Bem... Este post não é propriamente de investigação científica!...
Trata-se de um assunto bastante simples, mas que tem os seus segredos!



(Fonte: Serious Eats)

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